The Macallan 1851 Inspiration.

Highland Single Malt Scotch Whisky.

Siglos de artesanía y experiencia se combinan para crear esta réplica única de la serie Macallan, inspirado en el original, destilado por primera vez hace más de 150 años.

La superficie de la botella de cristal era desigual en algunos lugares, y el vidrio en sí atrapaba pequeñas burbujas, el cuello no era recto y el cuerpo ligeramente ovoide.

Todas estas imperfecciones, comunes a principios de la cristalería victoriana, se copiaron precisamente en las botellas de réplica, que se hicieron por los maestros vidrieros Stölzle Flaconnage de Knottingley, West Yorkshire.

Una maravillosa pieza de colección para cualquier entusiasta del whisky.

Nota de cata proveniente de Bob Dalgarno, autor del whisky en The Macallan:

Color oro antiguo.

En nariz muestra una maravillosa abundancia de frutas, cebada malteada, floral y dulce.

Equilibrado, con especias, jengibre, nuez y caramelo de vainilla.

En boca es suave y untuoso, con dulzura a malta y especias mixtas de jengibre y olor a clavo.

Dulce acabado de lujo, malta con un postgusto largo.

Presentación en estuche individual.

Contenido: 700 Ml.

Graduación: 41,3% Vol.

The Macallan Replica 1876

Una pieza de colección.

Replica perfecta de la botella de whisky producido en 1876 por James Stuart & Co., dueños de Macallan de 1868 a 1892.

En 1998, la destilería Macallan adquirió unas botellas raras de la colección personal del comerciante de vinos John McWilliam, y se empeñaron en replicar su contenido y apariencia.

El Maestro Mezclador de la destilería Macallan ha intentado con esta botella, reproducir el sabor particular de los barriles que fueron llenados antes del siglo 20.

En el interior hay un folleto publicado por Macallan con la presentación del producto, e ilustraciones que describen una especie de "etiqueta" en la que dice como un caballero de la época debe comportarse en las prácticas sociales cotidianas.

También incluye un tapón secundario para untilizar una vez se abre la botella y se quita el lacre que recubre el tapón que guarda el preciado contenido.

Este single malt picante y frutado ofrece hermosas notas de vainilla y roble especiado.

La botella adopta el aspecto de la época victoriana y se presenta en una caja personalizada.

Whisky Speyside de malta, destilado y embotellado por The Macallan Distillers Limited.

Contenido: 70 Cl.

Graduación: 40,6% Vol.

The Macallan M Black MMXVII

2017 RELEASE

Limited Edition - 725 Bottles.

EL LADO OSCURO DEL CRISTAL.

M Black desarrolla la estética sumamente expresiva de la visión creativa de Fabien Baron que deja su impronta en M, convirtiéndola en una forma de cristal negro.

Una evolución del icónico decantador M, esta nueva versión contenida en un lustroso cristal negro de Lalique se elaboró para reflejar la variada historia del single malt de The Macallan.

Diseñado específicamente para rendir homenaje a un Macallan profundo y ahumado, el cristal que contiene este preciado espirituoso también abrió nuevas fronteras.

El desarrollo del decantador M Black requirió una investigación minuciosa, la elaboración de prototipos y la realización de pruebas; fue una aventura de cristal que dio como resultado un producto final tan único como el propio whisky.

Con procesos rigurosos, técnicas muy perfeccionadas y un equilibrio perfecto entre innovación y legado, M Black rinde homenaje a la unión de la maestría en la elaboración de cristal y de whisky, tanto en el interior como en el exterior.

Un color y forma geométrica inesperados desafían todos los conceptos del diseño de un decantador tradicional y contrarrestan perfectamente las notas de turba de este single malt único y complejo.

Contenido: 70 Cl.

Graduacion: 45% Vol.

The Macallan Twenties.

Edición antigua de la Travel Series de la destilería The Macallan, Escocia.

Una recreación del estilo de Macallan de los años 20.

Durante la década de 1920, la mayor parte del The Macallan que se produjo, fue vendido a los mezcladores de whisky como un "top dressing" single malt  para sus mezclas de whiskys.

Los pocas barricas restantes continuaron madurando sus contenidos durante más tiempo, resultando un whisky que era ligeramente más seco y menos dulce que el acacaramelo Macallan actual.

Para recrear el estilo de The Macallan en el 1920, el Maestro Destilador muestreó botellas del Macallan de esa década y emparejó su aroma y sabor con destilaciones más recientes tomadas de las barricas del almacén.

Notas de cata de David Robertson, el Macallan Maestro Destilador:

Color: Caoba.

Nariz: Rico y resinoso, con frutas secas, jerez, toques de cítricos y madera.

Sabor: Macallan clásico, clavo, jeréz, y una rica viscosidad aceitosa.

Acabado: Retrogusto a Jeréz con jengibre.

Pieza de colección.

Contenido: 500 Ml.

Graduación: 40% Vol.

The Macallan Forties.

Edición antigua de la Travel Series de la destilería The Macallan, Escocia.

Una recreación del estilo de Macallan de los años 40.

Durante la década de 1940, las barricas de roble de jerez escaseaban como consecuencia de la segunda guerra mundial, por lo que Macallan debería rellenar sus barricas más a menudo de lo habitual.

Esto, combinado con el uso de turba para secar el barril, resultó en un whisky que era menos picante y ahumadlo que los Macallan de hoy en día.

Para recrear el estilo de The Macallan en 1940, el Maestro Destilador muestreó botellas del Macallan de esa década, y emparejó su aroma y sabor con destilaciones más recientes tomadas de barricas de los própios almacenes.

Notas de cata de David Robertson, el Maestro Destilador de Macallan:

Color: Ámbar claro.

Nariz: Manzanas con fuerte humo de turba, complementado con notas florales y fragantes.

Aromas de frutos secos y sutiles toques de especias resinosas añaden un grado de complejidad.

Sabor: Humo de turba con manzanas frescas, leñoso y un poco de nuez.

Final: Turboso y de nuez, con notas de madera.

Pieza de colección.

Contenido: 500 Ml.

Graduación: 40% Vol.

The Macallan Fifties.

Edición antigua de la Travel Series de la destilería The Macallan, Escocia.

Una recreación del estilo de Macallan de los años 50.

Durante la década de 1950, las barricas de roble español de jerez llegaron a estar disponibles de nuevo después de la interrupción por la Segunda Guerra Mundial, lo que permitió a The Macallan volver a usar sólo la barrica de primer y segundo relleno.

Esto dió lugar a un whisky tan rico y "picante" como los  MACALLAN actuales, pero con un toque de humo de turba.

Para recrear el estilo de The Macallan en el 1950, el Maestro Destilador muestreó botellas del Macallan de esa década y emparejó su aroma y sabor con destilaciones más recientes tomadas de las barricas del almacén.

Notas de cata de David Robertson, el Macallan Maestro Destilador:

Color: Caoba profundo.

Nariz: Ricos frutos secos resinosos, jengibre especiado y buena madera.

Sutil dulzor de caramelo y ricos aromas cítricos con un toque de humo de turba.

Sabor: Rico Macallan envejecido con fuerte jerez, resinoso, especias, frutos secos, y un toque de nuez, caramelo y madera.

Acabado: Rico y picante, con un toque de humo.

Pieza de colección.

Contenido: 500 Ml.

Graduación: 40% Vol.

Whisky The Macallan Fine Oak 21 Y.

Triple Cask Madured.

Caja de madera.

Color: Ámbar claro.

Nariz: Intenso y exquisito, con matices de vainilla y fruta de la pasión.

Paladar: Suave, exquisito y especiado, con notas de naranja y turba.

Final: Persistente con notas de madera ahumada.

Graduación: 43 % Vol.

Contenido: 70 Cl.

Whisky The Macallan Fine Oak 25 Y.

Estuche de cartón marrón.

Whisky de malta escoces The Macallan 25 años Fine Oak es elaborado en la ladera del río Spey.

Cuidadosa combinación de barricas de Bourbon y Jerez utilizadas para el envejecimiento de este legendario malta, que producen un whisky especialmente suave.

Color ámbar brillante.

De aromas limpios, sensación de melocotón, zumo de naranja, especias de madera, coco, vainilla, limón y turba.

En boca tiene un final ligero muy elegante y complejo.

Graduación: 43 % Vol.

Contenido: 70 Cl.

Whisky The Macallan Fine Oak 25 Y.

Triple Cask Madured.

Caja de madera.

Whisky de malta escoces The Macallan 25 años Fine Oak es elaborado en la ladera del río Spey.

Cuidadosa combinación de barricas de Bourbon y Jerez utilizadas para el envejecimiento de este legendario malta, que producen un whisky especialmente suave.

Color ámbar brillante.

De aromas limpios, sensación de melocotón, zumo de naranja, especias de madera, coco, vainilla, limón y turba.

En boca tiene un final ligero muy elegante y complejo.

Graduación: 43 % Vol.

Contenido: 70 Cl.

The Macallan Sherry Oak 25 Años.

ANNUAL 2018 RELEASE.

Este single malt especial proporciona un carácter intensamente pronunciado y repleto de sabor a cítricos, frutas secas y madera ahumada.

Color caoba oscuro.

Aromas a cítricos, equilibrado con canela, jerez y madera ahumada.

En boca es intenso y pronunciado, con frutas secas y un toque de madera ahumada.

Final prolongado, con frutas secas, madera ahumada y especias.

Este distinguido single malt se madura durante 25 años y solo en barricas de roble que previamente han albergado jerez oloroso de Jerez (España).

El espirituoso envejece sin perturbaciones en las mismas barricas durante un cuarto de siglo y se transforma para crear este lujoso whisky single malt que se caracteriza por sus intensos sabores a vainilla, frutas secas y especias de jengibre con un final prolongado y color caoba oscuro.

Graduación: 43% Vol.

Contenido: 70 Cl.