The Macallan Forties.
Edición antigua de la Travel Series de la destilería The Macallan, Escocia.
Una recreación del estilo de Macallan de los años 40.
Durante la década de 1940, las barricas de roble de jerez escaseaban como consecuencia de la segunda guerra mundial, por lo que Macallan debería rellenar sus barricas más a menudo de lo habitual.
Esto, combinado con el uso de turba para secar el barril, resultó en un whisky que era menos picante y ahumadlo que los Macallan de hoy en día.
Para recrear el estilo de The Macallan en 1940, el Maestro Destilador muestreó botellas del Macallan de esa década, y emparejó su aroma y sabor con destilaciones más recientes tomadas de barricas de los própios almacenes.
Notas de cata de David Robertson, el Maestro Destilador de Macallan:
Color: Ámbar claro.
Nariz: Manzanas con fuerte humo de turba, complementado con notas florales y fragantes.
Aromas de frutos secos y sutiles toques de especias resinosas añaden un grado de complejidad.
Sabor: Humo de turba con manzanas frescas, leñoso y un poco de nuez.
Final: Turboso y de nuez, con notas de madera.
Pieza de colección.
Contenido: 500 Ml.
Graduación: 40% Vol.
