The Macallan 10 Y. Sherry Oak

Highland Single Malt Scotch Whisky.

Madurado exclusivamente durante un mínimo de diez años en barricas de roble español de Jerez.

Suave y bien redondeado, con un ligero dulzor y toque de madera del roble de Jerez.

Notas de pétalos de flor de manzana, de nuez y mantequilla.

Acabado de longitud media y bastante roble.

Contenido: 70 Cl.

Graduación. 40% Vol.

The Macallan SIR PETER BLAKE

Una finca, una comunidad y una destilería.

Este whisky especial de pura malta ha sido creado para conmemorar la visita de Sir Peter Blake a The Macallan Estate en el legendario río Spey.

An Estate, A Community, and A Distillery cuenta la historia de algunos de los coloridos personajes del pasado y presente de The Macallan y presenta una etiqueta diseñada digitalmente por el propio Sir Peter.

La principal fabricante de whisky de Macallan, Sarah Burgess, se inspiró en el personaje de Sir Peter Blake para crear un whisky de estilo clásico con sorprendentes notas de melaza y pimienta negra.

Color: Canela.

Aromas: Rico en frutos secos y especias con toques de naranja y clavo.

Paladar: Frutos secos con pimienta negra molida y melaza, toques de vainilla y aceite de naranja.

Final: Un final de roble largo y rico con canela y cacao.

UNA PRESENTACIÓN DISTINTIVA.

La etiqueta que adorna este single malt de edición limitada ha sido creada digitalmente por Sir Peter Blake.

Inspirándose en Sir Peter, la caja de presentación se creó con colores que inspiraron su arte: azul y verde con texturas naturales.

La caja de presentación alberga la botella, un certificado que detalla la historia y el patrimonio en los que se basa el arte y una obra de arte impresa en un pergamino.

Este pergamino de colores brillantes contiene un collage que representa anécdotas de la colección más amplia, retratadas en el estilo distintivo de Sir Peter Blake.

Una superposición de papel de calco proporciona información sobre cada personaje de la historia de The Macallan que Sir Peter decidió incluir en su arte.

Graduación: 47,7% Vol.

Contenido: 70 Cl.

The Macallan DISTIL YOUR WORLD

LONDON SINGLE CASK

EL CELLER DE CAN ROCA

Una experiencia exclusiva.

Un lanzamiento exclusivo elegido de una única barrica, especialmente seleccionado para maridar con las experiencias gastronómicas de los hermanos Roca.

Un whisky con notas cautivadoras de roble fresco, jengibre y caramelo, y con un rico final especiado.

Steven Bremner, Whisky Maker de The Macallan y los chefs de renombre mundial Los hermanos Roca, propietarios de El Celler de Can Roca, con 3 estrellas Michelin, te llevarán en un viaje de descubrimiento para encontrar el corazón y el alma de Londres.

Este equipo se sumergió en la ciudad, desenterrando su vibrante espíritu comunitario y descubriendo los sabores y aromas únicos que definen Londres.

UN SOLO BARRIL ESPECIAL

Steven Bremner y Josep Roca seleccionaron cuidadosamente un solo barril exclusivo en The Macallan Distillery para complementar las creaciones gastronómicas y ofrecer experiencias de maridaje de comida y whisky indulgentes que representan la ciudad.

Color: Roble dorado.

Aromas: Caramelo, pasas dulces, naranja, jengibre molido, roble fresco, canela y ajedrea.

Paladar: Especias de roble, jengibre vivo, canela, y regaliz con pasas.

Final: Inicialmente seco, conduciendo a un rico final especiado.

Graduación: 62,9% Vol.

Contenido: 70 Cl.

The Macallan DISTIL YOUR WORLD

THE LONDON EDITION

EL CELLER DE CAN ROCA

Edición Limitada de 2.000 botellas.

Año de lanzamiento: 2020

Un exclusivo whisky single malt de edición limitada que ofrece un viaje sensorial a través de una de las capitales más grandes del mundo.

Representación del carisma especial de Londres y reflejo de las personas, las experiencias, los colores y la historia que, en definitiva, caracterizan a la ciudad

La primera edición mundial de una innovadora serie, en colaboración con los hermanos Roca, para descubrir la esencia de Londres, una de las ciudades más grandes del mundo.

Unidos por una curiosidad insaciable, la búsqueda del conocimiento y la dedicación a la maestría, The Macallan y los hermanos Roca, propietarios del restaurante español El Celler de Can Roca, dos veces premiado como Mejor Restaurante del Mundo, exploran diferentes culturas y encuentran inspiración para sus propios mundos de la elaboración del whisky y la gastronomía.

Un whisky con carácter que engloba matices de caramelo de naranja, curry y té Earl Grey, raros de encontrar en los single malts de The Macallan.

Esta expresión transporta las papilas gustativas y la imaginación hacia un viaje de descubrimiento mientras da vida al alma y la personalidad única de Londres.

Encontrar estos sabores distintivos entre miles de barricas fue un proceso complejo que exigió grandes habilidades, pero la maestría de Steven Bremner y los hermanos Roca del sabor, el aroma y la artesanía les permitió destilar la esencia de Londres en un whisky excepcional.

Color: Sol de cosecha.

Aromas: Nuez moscada, té Earl Grey dulce, caramelo de naranja, citronela, lima kaffir, salsa de soja y roble pulido.

Paladar: Madera y curry, té Earl Grey, dulzura de melaza y anís. Ligeramente salado con un complejo recuerdo de umami.

Final: Largo, viscoso, complejo y salado.

Presentación:

El envasado refleja la exploración de Londres y la esencia que capta su interior.

El diseño de la parte exterior presenta un mapa a escala real de la ciudad con el icónico triángulo de Macallan.

Dentro de la caja, la botella de whisky representa la esencia de Londres, rodeada por un exclusivo mapa curvo en tres dimensiones de la ciudad.

El rojo hace referencia a los emblemáticos ladrillos de las casas históricas londinenses.

Un compartimento en el interior de la caja guarda un libro de fotografías que documenta el viaje.

Graduación: 57,5% Vol.

Contenido: 70 Cl.

The Macallan DISTIL YOUR WORLD

NEW YORK LIMITED EDITION

EL CELLER DE CAN ROCA

Edición Limitada de 1.000 botellas.

Años de lanzamiento: 2022

Según Polly Logan, este proyecto es un homenaje a la gente de Nueva York.

Los personajes atrevidos, creativos y diversos que hemos conocido en el camino.

Este whisky es audaz, vibrante y edificante, como cada uno de ellos.

Un innovador single malt que encarna y celebra la ciudad como una metrópolis dinámica de arte, creatividad y talento visionario.

Cautivadoras notas de manzana, maní quebradizo y chocolate con leche.

Cada sorbo lleva tus papilas gustativas y tu imaginación a un viaje de descubrimiento, dando vida al alma y al carácter único de la ciudad.

Color: Amanecer de la ciudad.

Aromas: Manzana grande con crocante de maní y chocolate con leche. Lluvia fresca y flor de cerezo.

Paladar: Manzana al horno y pasas, nueces cubiertas de chocolate, jarabe de arce y gofres tostados con una guarnición de nueces pecanas saladas.

Final: Medio con nueces tostadas y roble dulce.

Graduación: 49,5% Vol.

Contenido: 70 Cl.

The Macallan DISTIL YOUR WORLD

THE MÉXICO EDITION

EL CELLER DE CAN ROCA

Edición limitada de 2.500 botellas.

Año de lanzamiento: 2023

Esta Edición limitada captura un viaje sensorial a través de una de las celebraciones más alegres de México, el festival del Día de Muertos.

Madurado en una combinación de barricas de roble meticulosamente seleccionadas, este whisky está inspirado en la inolvidable celebración mexicana de la vida conocida como el Día de Muertos y define el carácter y el espíritu de esta vibrante tradición.

Este lanzamiento reúne la inspiración de los hermanos Roca y la experiencia de Diane Stuart, The Macallan Whiskey Maker, para crear un whisky que define el carácter y el espíritu de esta vibrante tradición. Uniendo su pasión y habilidades, The Macallan Whisky Mastery Team ha creado un whisky que realmente encarna el espíritu vivaz del Día de Muertos, la celebración más alegre de México.

El color rosa del paquete The Distil Your World México está inspirado en el festival y las tradiciones. Simboliza la alegría y la celebración de la vida de las almas que han fallecido.

Cada sorbo, que exuda notas de vainilla cremosa, piña dulce y mole mexicano de chocolate con piña carbonizada, estimula tus papilas gustativas y tu imaginación, sumergiéndote en un viaje de descubrimiento que da vida al alma y el carácter distintivo de esta celebración anual.

Color: Caléndula vibrante.

Aromas: Pan de muerto azucarado, vainilla cremosa y piña dulce se combinan con fragantes flores de caléndula y un toque de cilantro verde fresco.

Paladar: Dulzor intenso con sabores de aceite de naranja y mole mexicano chocolateado con piña carbonizada.

Final: Dulce con una delicada nota de brasas carbonizadas. Un whisky que se queda contigo.

Las ilustraciones:

El ilustrador Alfredo Ríos creó una obra de arte, que aparece en el interior de cada paquete, que da vida a algunos de los elementos culturales clave del festival del Día de Muertos.

Entre ellas se incluye la flor de caléndula, que simboliza la esperanza de reunirse con sus seres queridos, ya que se cree que su aroma atrae a las almas que han fallecido. ​

La Guitarra representa la importancia de la música de los "Mariachis" para la celebración.

Esta música proporciona una forma de decir adiós y acompaña al alma al más allá. ​

Las flores, los pájaros, los peces y las liebres tienen un significado cultural durante el festival ya que representan el ciclo de la vida.

Graduación: 48% Vol.

Contenido: 70 Cl.

The Macallan Harmony Smooth Arábica

The Harmony Collection.

HARMONY II - Celebrando el mundo del café.

Este single malt especial exuda sabores de café molido, avellana y vainilla, y brinda una deliciosa experiencia de maridaje entre whisky y café.

Inspirado en el frijol Arábica etíope. Se afirma que Etiopía es la cuna del café, ya que el grano de Arábica fue la primera especie de café que se cultivó.

Con notas de café molido, avellanas, pasas dulces y vainilla, este whisky especial te transportará a un mundo de sabor y textura, despertando todos tus sentidos.

Color: Caramelo.

Aromas: Café molido, avellanas, pasas dulces, cereza oscura, toffee, vainilla, roble dulce.

Paladar:Americano, pasas, cerezas, especias suaves, nuez, vainilla y roble.

Final: Grano de café persistente que se vuelve dulce y cremoso.

Contenido: 70 Cl.

Graduación: 40% Vol.

El envase innovador y distintivo ha dado nueva vida a las cáscaras de los granos de café, un subproducto de la producción de café que de otro modo se desecharía.

Las cáscaras se incorporaron hábilmente para crear la caja de presentación y la etiqueta, que está hecha de material reciclado y reutilizado.

Con un pantone verde, que se asemeja al color del grano de café sin tostar, el empaque de Smooth Arábica se inspira en su ingrediente esencial.

The Macallan Harmony Amber Meadow

The Harmony Collection.

HARMONY III - Inspirado en la naturaleza.

La tercera edición de The Harmony Collection se ha creado en colaboración con Stella y Mary McCartney para celebrar las exuberantes y fértiles tierras de Escocia, que conectan a todos aquellos que las han recorrido durante generaciones.

Esta edición apuesta por la reutilización de materiales naturales en su envasado, para crear belleza a partir de recursos al final de su vida útil.

Para marcar esta profunda conexión con la tierra, se les ha dado una nueva vida a esquejes de prado desechados en esta caja de presentación y las etiquetas para botellas.

La caja de presentación incluye fotografías de The Macallan Estate realizadas por Mary McCartney.

El equipo de The Macallan e ha inspirado en las praderas de Escocia para crear esta expresión distintiva, que evoca prados cálidos y campos de cebada madura, con un final rico y con aroma a cítricos, mediante una combinación de barricas de bourbon y barricas de roble que previamente han contenido jerez.

Color: Tarde de verano.

Aromas: Rico limón y naranja, madreselva, vainilla, coco y campos de cebada madura.

Paladar:Rico roble, limón, melón, scone clásico, almendra y té verde

Final: Rico, dulce, largo y complejo.

Contenido: 70 Cl.

Graduación: 44,2% Vol.

The Macallan Harmony Green Meadow

The Harmony Collection.

HARMONY III - Inspirado en la naturaleza.

En esta tercera edición de The Harmony Collection, se sigue apostando por la reutilización de materiales naturales en su envasado para crear belleza a partir de recursos al final de su vida útil.

Para marcar esta profunda conexión con la tierra, se les ha dado una nueva vida a esquejes de prado desechados en esta caja de presentación y las etiquetas para botellas.

En el lateral de cada caja de presentación figura también una fotografía de The Macallan Estate realizada por Mary McCartney.

Con una combinación de barricas de bourbon y barricas de roble que previamente han contenido jerez, The Macallan Whisky Mastery Team se ha inspirado en las praderas de Escocia para crear esta expresión distintiva, que evoca prados silvestres, con un final vibrante y con aroma a prímula.

Color: Mañana de primavera.

Aromas: Naranja y limón frescos, prímula silvestre, petricor, melón dulce, campanillas.

Paladar:Limón rico, azúcares de cebada, vainilla cremosa, almendras, roble fresco.

Final: Dulce, aromático, largo y cremoso.

Contenido: 70 Cl.

Graduación: 40,2% Vol.

Macallan Colour Collection 12 Years Old

La colección es una celebración del compromiso de The Macallan con el color natural y el sazonado con jerez.

The Colour Collection 12 Years Old presenta un whisky single malt madurado en barricas de roble americano, complementado armoniosamente con una sutil inclusión de roble europeo.

Las barricas de roble utilizadas para The Macallan Colour Collection 12 Years Old han contenido previamente jerez.

El whisky más joven de la colección y la declaración de edad con el color natural más claro, este excepcional single malt presenta un matiz de roble dorado, con notas de cata de roble dulce, limón y vainilla.

Color: Roble dorado.

Aromas: Roble dulce, cáscara de limón con galletas de vainilla y pera.

Boca: Bizcocho de almíbar con crema de cítricos, frutas del huerto y un toque de nuez moscada.

Final: Medio con roble dulce y cáscara de cítricos.

Contenido: 70 Cl.

Graduación: 40% Vol.