Para crear el whisky de malta de 21 años de The Balvenie PortWood, una mezcla de los raros Balvenie se transfiere a las barricas o pipas de puerto, que contienen vinos de oporto de calidad.
Aquí, el maestro David C. Stewart MBE de The Balvenie Malt realiza un muestreo para asegurarse de que los cascos de los puertos imparten la cantidad justa de carácter, lo que mejora y desarrolla la malta única a la vez que conserva sus características originales.
Considerado por muchos como la mejor creación de David, este whisky es uno de sus logros más orgullosos y ha ganado una serie de premios altamente codiciados de la industria desde su lanzamiento en 1996.
Aromas: Un perfume de notas de pasas afrutadas y maduras, respaldado por una sequedad de nuez.
Boca: Refinado con carácter notable, es cremoso y sedoso con notas de fruta, miel y especias.
