Lustau East India Solera
Lustau - Gama Especialidades
Rich Cream East India Solera
Uvas: 80% Palomino y 20% Pedro Ximénez.
Su envejecimiento reproduce el que en el S. XVII desarrollaban los vinos en los viajes transatlánticos a las lejanas colonias británicas.
Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez.
Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.
Color caoba oscuro con reflejos ambarinos.
Concentrados aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee.
Muy complejo en el paladar, con limpia acidez.
Sabor a pasas, a nueces y a naranja caramelizada.
Para disfrutar acompañando tablas de quesos, foie gras o postres.
Se recomienda servir en vaso ancho, con mucho hielo y una rodaja de naranja.
Su marcada e inimitable personalidad le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual.
Servir a 12 – 13ºC.
Contenido: 75 Cl.
Graduación: 20% Vol.
