Vermut Blanco Lustau

La esencia del mejor vino de Jerez

Fino y Moscatel son la base para conseguir un Vermut blanco sorprendente y cargado de matices.

Además se han utilizado 9 botánicos, como el ajenjo, la genciana y la camomila, y plantas aromáticas seleccionadas que han macerado por separado.

Floral, cítrico y herbáceo, con notas almendradas y un sutil fondo mineral.

Deliciosamente ligero y refrescante.

Con un final marcadamente amargo y seco, en el que las notas de Fino prevalecen.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 15% Vol.

Vermut Rojo Lustau

LA ESENCIA DEL VINO DE JEREZ

Lustau recupera la tradición jerezana de elaborar un vermut en el que el vino de Jerez es el auténtico protagonista.

Manuel Lozano, enólogo de Lustau, ha seleccionado minuciosamente los vinos para la elaboración de este Vermut de Jerez.

Un perfecto ensamblaje de dos vinos con más de 10 años de crianza en el tradicional y genuino sistema de Solera y Criaderas:

Un Amontillado, seco y con carácter. Un Pedro Ximénez, dulce, intenso y aterciopelado.

El ajenjo, la genciana y la corteza de naranja destacan entre las más de 10 especias y plantas aromáticas cuidadosamente elegidas para la elaboración de nuestro Vermut de Jerez.

De color caoba, con tonos rojizos.

Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con las notas cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada.

En boca es aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final amargo, con notas almendradas y de frutos secos

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 15% Vol.

Vermut Lustau Rosé

El primer Vermut Rosé de Jerez.

Bodegas Lustau ha presentado su nuevo vermut Rosé, nacido para combinar con tónica, soda, cava o prosecco.

Una nueva forma de tomar el vermut, convirtiéndose en una opción muy atractiva para el afterwork: refrescante, sedoso e irresistiblemente atractivo.

El primer vermut rosado elaborado con vinos de Jerez que se lanza a nivel mundial.

Elaborado a partir de tres vinos característicos de la zona de Jerez: Fino, Moscatel y Tintilla de Rota.

Vainilla, cardamomo, nuez moscada y ajenjo, entre otros, se dan la mano para componer un vermut delicado, sutil, amable y deliciosamente dulce.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 15% Vol.

Manzanilla Papirusa

SANLÚCAR DE BARRAMEDA

LUSTAU SOLERA FAMILIAR

92 PUNTOS PARKER.

La puntuación más alta jamás concedida a una manzanilla.

Uva:100% Palomino

Crianza: Envejecido bajo velo de flor, por el sistema tradicional de Solera y Criaderas en Sanlúcar de Barrameda, en un microclima húmedo y con la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir.

De color amarillo brillante con reflejos dorados, esta Manzanilla Fina refleja la brisa marina en su aroma.

Completamente seca, es ligera, fresca y punzante en el paladar, con una acidez refrescante.

Servicio Servir a 7 – 9ºC.

Es el vino de aperitivo por excelencia, y combina perfectamente en la mesa con mariscos, ostras, pescado frito y platos elaborados de pescado blanco.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 15% Vol.

Fino - Puerto Fino

Gama Solera Familiar

Variedad 100% Palomino.

Color pajizo pálido, este vino ligero, seco, con recuerdos del mar, evoca aromas de levadura en nariz.

En boca es fresco y punzante, apreciando la flor de su crianza.

Envejecido bajo velo de flor en botas de roble americano en el sistema tradicional de Solera y Criaderas en El Puerto de Santa María, en la costa atlántica del sur de España.

La ubicación de las bodegas de Lustau en el centro de la ciudad ofrece condiciones perfectas para la crianza.

Es un aperitivo excelente para acompañar aceitunas, almendras, jamón, quesos y embutidos, y todo tipo de tapas.

Servir también en la mesa acompañando entremeses, ostras, mariscos y pescados blancos.

Este Fino envejece en El Puerto de Santa María hasta una edad media de cinco años.

Es un vino seco, ligero y suave, con recuerdos del mar y levadura de pan en nariz y almendrado en boca.

91 puntos Parker.

Servicio Servir a 7 – 9ºC.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 15% Vol.

Fino Jarana

Gama Solera Familiar

Variedad 100% Palomino.

Vino de color pajizo pálido, de aroma punzante, almendrado y delicado.

En boca es ligero, seco y poco ácido.

Las especiales características de este vino son el resultado de un proceso de crianza bajo “flor”.

Envejecido bajo velo de flor en botas de roble americano en las bodegas siguiendo el Sistema tradicional de Solera y Criaderas en la ciudad de Jerez de la Frontera.

Ideal como aperitivo o acompañando ostras, marisco, sushi o jamón ibérico.

90 puntos Parker.

Servicio Servir a 7 – 9ºC.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 15% Vol.

Amontillado Escuadrilla

Lustau - Gama Solera Familiar

Variedad 100 % Palomino

Envejecido por el sistema tradicional de Solera y Criaderas en botas de roble americano en las bodegas de Emilio Lustau en Jerez de la Frontera.

Complejo e intenso.

Color ámbar brillante con reflejos dorados y marcados aromas avellanados.

Este es el Amontillado clásico de Jerez, de gran cuerpo, elegante y equilibrado.

Final largo y especiado.

Para disfrutarlo con tapas, quesos viejos, frutos secos, aceitunas.

También para acompañar consomé, ahumados, risottos o platos especiados de la cocina hindú.

94 puntos Parker.

Servir a 13 – 14ºC.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 18,5% Vol.

Palo Cortado Península

Lustau - Gama Solera Familiar

Variedad: 100% Palomino.

Envejecido en barricas de roble americano en el tradicional "Solera y Criaderas" sistema en las bodegas de Lustau en Jerez de la Frontera.

Este excepcional jerez reúne la finura y delicadeza de un Amontillado con la riqueza y cuerpo de un oloroso.

Un vino extremadamente versátil.

Color ámbar claro.

Seco, con matices de vainilla, moka y chocolate negro.

Muy concentrado, con un final largo y elegante.

Ideal con queso o jamón ibérico. Consomés, embutidos, foie-gras y platos bien condimentados.

96 puntos Parker.

Servir a 13 – 14ºC.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 19% Vol.

Oloroso Don Nuño

Lustau - Gama Solera Familiar

Variedad: 100% Palomino.

Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de Solera y Criaderas en Jerez de la Frontera.

De color bronce oscuro con un marcado ribete dorado.

Intensos aromas avellanados y maderas ahumadas con notas especiadas en nariz.

En boca recuerda a nueces y chocolate negro y castañas asadas.

Final largo e intenso, atenuado con una ligera acidez.

Para disfrutar con frutos secos, quesos viejos o carnes rojas.

Acompaña muy bien platos como rabo de toro, carrillada ibérica o atún rojo a la plancha.

94 puntos Parker.

Servir a 13 – 14ºC.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 19% Vol.

Moscatel Emilín

Lustau - Gama Solera Familiar

Este Moscatel es uno de los vinos más premiados de Lustau.

Variedad 100% Moscatel.

Uvas procedentes del viñedo “Las Cruces” de Lustau en Chipiona.

Envejecido por el sistema tradicional de Solera y Criaderas en botas de roble americano en las bodegas de Emilio Lustau en la ciudad de Jerez de la Frontera.

De color caoba muy oscuro con ribete yodado.

Aromas florales y cítricos con sabor a frutas pasas y especiadas.

Pleno y muy largo en el paladar.

Enormemente dulce, con una agradable acidez.

Para disfrutar con on hojaldres, pastas y postres elaborados a base de frutas.

96 puntos Parker.

Servir a 10 – 12ºC.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 17% Vol.