LE NEZ DU VIN (EL DUO) 24 AROMAS


LE NEZ DU VIN (EL DUO) 24 AROMAS


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24 aromas fundamentales de los vinos blancos (incluidos los champagnes) y de los tintos.

 

Un libro general sobre el olfato y la cata.

24 textos explicativos ilustrados revelan la manera en que se manifiestan estos aromas-clave en los distintos vinos.

Con ejemplos prácticos de los grandes vinos blancos y tintos de Francia y del mundo entero.

Un vasto territorio para recorrer.

Libro-objeto en tela color carmín, formato 237 x 305 x 48 mm, peso 1,350 kg.

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