LA BARRICA DE ROBLE NUEVO . CRIANZAS Y RESERVAS 

12 aromas entre los más representativos del "amaderado" de los vinos.

Algunos están presentes naturalmente en la madera de roble y otro se generan durante las diferentes etapas de la fabricación de las barricas y, sobre todo, durante su tostado (vainilla, especias y tueste).

Ahora podrá adivinar de qué tipo de roble se está hablando.

Un libro magnífico que revela todos los secretos.

Complemento indispensable del libro de los 54 Aromas.

Libro-objeto de tela color carmín, formato 172 x 247 x 35 mm.

Los principales defectos olfativos del vino. ¿Cuáles son los orígenes? ¿Se los puede suprimir o atenuar? ¿Cómo reconocer rápidamente el gusto de corcho, de oxidación, de reducción…?

Otro complemento indispensable del libro de los 54 aromas.

Libro-objeto de tela color carmín, formato 172 x 247 x 35 mm. 

54 aromas de gran calidad tomarán vida en su memoria olfativa y encontrarán una verdadera resonancia en los grandes vinos.

Un libro completo, con muchas ilustraciones, que le permitirá reconocer y saber degustar los vinos del mundo entero. Libro-objeto de tela color carmín, formato 294 x 382 x 55 mm, peso 3,750 kg.

Le nez du vin (La Nariz del vino) es una colección de los aromas mas característicos que se encuentran en los grandes vinos del mundo. Con la interesante selección de esencias educará el olfato, acumulando referencias olfativas muy útiles y que sabrá reconocer después en cualquier vino.

Un camino hacia la iniciación en la percepción de aromas y captación de sensaciones que le permitirá apreciar los caldos de una forma diferente y el manejo de un lenguaje más técnico. Las fichas técnicas le acompañarán en este paseo didáctico por el mundo de la enología e irán reportándole las claves para descubrir, decodificar y transmitir las percepciones captadas durante la cata.

24 aromas fundamentales de los vinos blancos (incluidos los champagnes) y de los tintos.

Un libro general sobre el olfato y la cata.

24 textos explicativos ilustrados revelan la manera en que se manifiestan estos aromas-clave en los distintos vinos.

Con ejemplos prácticos de los grandes vinos blancos y tintos de Francia y del mundo entero.

Un vasto territorio para recorrer.

Libro-objeto en tela color carmín, formato 237 x 305 x 48 mm, peso 1,350 kg.

El complemento perfecto para el vodka Crystal Head.

Vaso de cristal con forma de craneo.

Ideal para regalo, para decoración de estanterias y barras de bar.