Bombilla de Fino en Rama
Bodegas Toro Albalá.
Esta botella hace honor a la historia de la bodega, situada en una antigua central eléctrica.
Fino en Rama de 15 Voltios, 100% PX y una solera de 5 años.
Color amarillo pajizo , con tonalidades verdosas. Brillante y ligero en la copa.
Aroma punzante con acusados tonos almendrados, tras los que aparecen los de panadería, procedentes de la levadura de flor.
En boca es seco, amargo, ligeramente ácido y salino.
Equilibrado, larga persistencia retronasal y gustativa.
Perfecto acompañante para fritos de pescados, jamón y derivados del cerdo ibérico, aceitunas, encurtidos, quesos semicurados ….
Procedencia: Aguilar de la Frontera (Córdoba)
Contenido: 75 Cl.
Graduación: 15% Vol.