Hecho totalmente a partir de leche de vacas alimentadas nada más que de pasto.
La leche entera fresca hace un vodka excepcionalmente suave con un carácter cremoso único.
Pure Milk Vodka™ es la invención del granjero de productos lacteos ingles Jason Barber.
Su inspiración vino del deseo de diversificar el producto de su rebaño de 250 vacas lecheras y su profundo interés personal en el vodka.
La leche se separa en forma de cuajada y suero.
La cuajada se utilizan para hacer el queso, y el suero se fermenta usando una levadura especial que convierte la lactosa en alcohol y produce una cerveza lechosa.
Esta "cerveza" se destila y se trata en un proceso de mezcla secreto.
El vodka se filtra tres veces y se embotella a mano.
Black Cow está hecho de la misma leche que se utiliza para hacer queso cheddar 1833 de Barber.
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