Monkey 47 es una de las ginebras más exclusivas del mercado, no sólo por su pequeña
producción de sólo 2500 botellas anuales, si no también por su impresionante calidad.
Es probablemente la ginebra con mayor número de botánicos del
mercado.
Monkey 47 se obtiene por doble destilación de grano, más una tercera con los botánicos, y envejecida en vasijas de barro.
Es tal la explosión de aromas, que lo ideal sería no ser alterado con algo que no sea hielo.
Según el fabricante, son cuarenta y siete los botánicos que se infunden, destacando el arándano fresco como uno de los finales.
El producto final, es equilibrado y complejo, seco, con sabor intenso a enebro y cítricos, un final largo y con un amargor residual que incita a un nuevo trago.
Producida en Alemania, se presenta en una botella clásica, de sección rectangular, baja y de color marrón de 50 cl. con tapón de corcho.
