Denominación de origen: Islay, Escocia, Reino Unido
Potente y complejo whisky destilado en la remota isla de Islay, al oeste de la costa de Escocia.
En la fabricación de Laphroaig, la malta se seca sobre un fuego de turba. El humo de esta turba, encontrada solamente en Islay, da a Laphroaig su sabor particularmente rico.
Tras la doble destilación a la que es sometido, se madura en barricas de roble de Kentucky durante diez años, cerca del mar, quedando en su sabor algo del yodo y la sal del aire atlántico.
Considerado por muchos expertos uno de los mejores whiskys del mundo, resulta ideal como colofón a una magnífica cena.
Dorado, chispeante.
Aromas a turba, heno recien cortado y ahumado.
Boca
Muy almibarado y liso, con notas de turba, dulzor frutal y una tímida vainilla. Redondo y con cierta astringencia agregada por el roble posee un final persistente.
Envejecimiento: 10 años en barriles de roble de Kentucky.
Graduación: 40,0%
