Crianza: 16 meses en barricas de roble frances y americano.
Uva: Tempranillo y Syrah.
Porcentaje de alcohol: 14.5%
Capacidad: 75cl
• Vista: Rojo picota de capa alta, lágrima fina y tintada.
• Nariz: En nariz notas de frutos rojos frescos y fruta negra madura, notas florales y algunas especias como la nuez moscada. Lácteos y toffe para acabar redondeando esta nariz intensa, bien estructurada y equilibrada.
• Boca: En boca excelente acidez, largo, con cuerpo pero amable, tanino integrado.
Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a Bodegas Mauro, una de las grandes bodegas de Castilla - Leon.
La vendimia se realiza en cajas de 20 kg. La bodega se encuentra en un antiguo caserón del S. XVII, en Tudela de Duero, donde ya se hacía vino antiguamente.
