Louis Roederer Champagne
Cristal Rosé 2009
Intenso, fresco y de una gran precisión, el bouquet revela una gama completa y compleja de sabores; el conjunto es sedoso, carnoso, fundente, aéreo, de una gran pureza aromática.
La creta se expresa en todo su esplendor, aportando la sensación de energía, refinamiento y la textura empolvada. ¡Finura máxima!
Color rosa ligero y luminoso con algunos reflejos cobrizos.
Efervescencia delicada que forma un cordón de una gran persistencia.
Buqué elegante a la par que profunda de frutas negras (grosella negra) y frutas del bosque (mora, fresa silvestre).
Recuerda también a la guinda en su plena madurez.
Una impresión de concentrado de confitura acidulada.
Ataque aterciopelado, sedoso y fascinante, con la impronta del gran Pinot noir, a la vez presente por sus aromas intensos y su estructura firme... Pero al mismo tiempo delicado, sutil y aéreo.
Cristal Rosé 2009 es un gigante con la finura y la elegancia de una bailarina.
Elaboración: 55% Pinot noir, 45% Chardonnay, De los cuales 12% de los vinos vinificados en madera (toneles de roble), sin fermentación maloláctica.
Para elaborar sus champagnes rosé, Louis Roederer combina las dos formas de elaboración utilizadas en Champagne: la maceración y el ensamblaje.
El jugo de Chardonnay se vierte en una maceración de Pinots noirs, para una fermentación conjunta y una integración perfecta.
Cuenta con un promedio de 6 años de maduración en cavas y un reposo de 8 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su madurez.
Contenido: 75 Cl.
Graduación: 12% Vol.
