BRUICHLADDICH OCTOMORE 07.3


BRUICHLADDICH OCTOMORE 07.3


Agotado

 

Octomore Edition: 07.3/ 169 PPM / 5 Años

Islay Barley - Bruichladdich Octomore Series

Bruichladdich Progressive Hebridean Distillers

 

Contenido: 70 Cl.

Graduación: 63%

 

Octomore 07.3 se destiló en 2010 del grano cosechado en 2009 de un solo campo llamado Lorgba.

La malta se cubrió a 169 ppm y el espíritu que dio maduró en Islay durante toda su vida con barricas de roble americano que se casaron con barricas de vino de cultivo de la Ribera del Duero.

 

Ochdamh-mòr

OCTOMORE EDITION: 07.3

 

En la nariz se abre con el inconfundible golpe de humo de turba, seguido de ozono y sal en aerosol, y luego pastel de limón.

Notas marinas características de maduración a orillas del lago Indaal.

La mermelada de albaricoque, el caramelo, la vainilla, los ranúnculos y los lirios se elevan y entretejen.

 

En la boca, la textura es un testimonio sorprendente del arte del destilador, rico y satinado a pesar de la alta resistencia.

Inicialmente hay sal en los labios. La dulzura del roble americano se combina con el humo de turba.

Capas de duraznos, albaricoque, melón y jarabe de jengibre.

La cebada malteada de Islay y el roble tostado complementan las notas orales de tomillo silvestre, menta y buttercup.

 

Al final, todo habla de Islay y la destilación lenta, el humo de turba y el aerosol de sal potente pero suave y complejo.

La cebada cultivada en Islay le da un carácter como ningún otro.

La culminación de muchas horas de arduo trabajo, determinación y habilidad, mucho después de que el vaso esté vacío, las brasas de este whisky permanecen vivas en sus papilas gustativas.

 

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