THE MACALLAN RED COLLECTION 71 AÑOS
The Red Collection - 71 años
La colección Macallan Red refleja el profundo respeto por el tiempo, la tradición y la artesanía.
Es una celebración de la rica variedad de tintos presentes naturalmente en The Macallan, en cada paso del proceso.
El distintivo color rojo se abre paso a través de la historia de Macallan, comenzando con el nombre del fundador Alexander Reid, literalmente "The Red", hasta la gama 'Choice Old' de The Macallan lanzada hace más de un siglo en 1903, hasta Allan Shiach marcando botellas vintage de The Macallan con una cinta roja en la década de 1980.
The Macallan Lead Whisky Maker Sarah Burgess, presenta un whisky de malta único sin igual que ha madurado lentamente durante siete extraordinarias décadas bajo la atenta mirada de generaciones de fabricantes de whisky, hasta que ha alcanzado este momento perfecto de maduración.
El aguardiente de "nueva fabricación" de los pequeños alambiques de cobre de The Macallan se colocó en barricas de roble seleccionadas a mano y se dejó madurar durante setenta y un años.
Durante estas décadas de letargo, la madera cuidadosamente seleccionada moldeó el carácter único del whisky entregando el color natural, los aromas distintivos y los sabores completos de este single malt envejecido.
Color: Cobre bruñido
Aromas: Una entrada dulce y picante con especias de madera, jengibre suave, nuez moscada y cáscara de naranja que se convierte en una rica vainilla que recuerda a una crème brulée.
Hay notas subyacentes de melón dulce e higo.
Paladar: Las características dulces y picantes continúan en el paladar con un bizcocho de jengibre dulce que se mueve hacia los sabores cremosos de vainilla de una tarta de natillas horneadas.
Finalmente, pasando a una combinación de lapsang souchong y tarta de melaza.
Final: Un final medio rico en humo de leña, melocotón y avellana.
Graduación: 41,6% Vol.
