Nikka Miyagikyo Single Malt
Product of Japan.
The Nikka Whisky Distiling Co.
Esta es una malta única de la destilería Miyagikyo, la segunda destilería de Nikka construida en 1969.
El fundador Masataka Taketsuru eligió este sitio en las montañas de Sendai para contrastar con su primera destilería, Yoichi, ubicada en la zona costera.
Utilizando menos malta turbosa y destilada en una olla todavía calentada con vapor indirecto, la malta única Miyagikyo tiene un elegante aroma a fruta y un aroma distintivo con una fuerte influencia Del barril de Jerez.
Nariz intensa. Aromas de cebada malteada, plátano, regaliz y alcanfor.
Notas de madera quemada y cenizas se asientan progresivamente sobre la paleta aromática.
Mucho después, aparecen flores blancas y cera de abejas.
Paladar firme y vivo. La cebada malteada está en el corazón del paladar, recubierta en tonos herbáceos, regaliz, especiado (jengibre, canela) y chocolate.
Muy elegante, el paladar medio también proporciona mucha energía y, al acercarse, las hojas de tabaco y el coco se entrelazan para crear una sinfonía de aromas natural.
Final largo y suave. Evoca el aroma de rosas marchitas.
Los taninos finos equilibran su carácter ácido (limón, pomelo).
Persiste en notas de tabaco, especias (cardamomo, jengibre), nueces tostadas y frutas guisadas (manzana, damson).
Contenido: 70 Cl.
Graduación: 45% Vol.
