ACEITE VERDE ESMERALDA


ACEITE VERDE ESMERALDA

119,00

IVA INCLUIDO



 

Verde Esmeralda

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Procedencia: Jaén

 

Pack surtido compuesto por:

 

Premium Picual - 1 x 500 ml

Red Diamond Royal - 1 x 500 ml

Shapphire Picual - 1 x 500 ml

Imagine Picual - 1 x 500 ml

Imagine Royal - 1 x 500 ml

Imagine Organic Picual - 1 x 500 ml

 

 

La obtención del mejor Aceite de Oliva Virgen Extra es, más que una técnica, un ritual espiritual.

Sin oscilaciones térmicas y a la temperatura adecuada desde la obtención del fruto hasta la extracción de su Elixir.

 

 

Picual:

El aceite Picual tiene una fuerte personalidad, con más intensidad y cuerpo.

Son aceites de color más verde, de sabor afrutado intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio-alto.

Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

 

Frutado muy intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas de higuera, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera.

En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.

 

 

Royal:

Variedad autóctona de la Sierra de Cazorla.

Es una variedad de producción baja y fluctuante, las aceitunas proporcionan bajo contenido en aceite, aunque de extraordinaria calidad.

El aceite de oliva virgen extra de la variedad Royal es uno de esos privilegios minoritario debido a la escasa producción de este tipo de oliva.

 

Futado fresco y dulce aroma.

Su sabor es suave y nada agresivo al paladar.

En nariz presenta un frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.

 

 

Picual ecológico:

El aceite Picual Ecológico tiene una fuerte personalidad, con más intensidad y cuerpo.

Son aceites de color más verde, de sabor afrutado intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio-alto.

Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

 

Frutado muy intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas de higuera, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera.

En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.

 

 

Preservar del calor y del exceso de luz y la humedad.

Debe mantenerse a temperaturas entre 5º y 30º C.

 

La fecha de consumo preferente será de dieciocho meses, a partir de la fecha de envasado, y se transcribe al envase con 6 dígitos (mm/aa).

 

 

 

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