The Macallan Classic Cut
Limited 2017 Edition.
Contenido: 70 Cl.
Graduación: 58,4% Vol.
Según la compañía, esta edición tiene un perfil de sabor especial y único que nunca se repetirá en el futuro.
"Envejecido exclusivamente en barricas seleccionadas a mano de roble que previamente han contenido Oloroso de Jerez, y embotelladas para descubrir el extraordinario carácter de un espíritu eterno".
El Macallan Classic Cut revela el compromiso inigualable con el dominio del espíritu y la madera por el que The Macallan se conoce desde su fundación en 1824.
Madurado exclusivamente en barricas de roble sazonado con Jerez Oloroso de Jerez, España, el Macallan Classic Cut ha sido embotellado por The Macallan Master Whiskey Maker para dar a conocer el carácter completo de este espíritu atemporal.
Color oro oscurecido con tonos de bronce.
En aromas muy similar a las ediciones Macallan Sherry Oak, el impacto de jugosas frutas oscuras - pasas y ciruelas pasas son menos dominantes , la presencia de roble junto con vainilla y miel es fuerte. Un poco de jengibre y nuez moscada.
Intensos sabores de vainilla cremosa, jengibre dulce y madera de roble.
Textura suave y aterciopelada, compota de fruta roja caliente cubierta de caramelo.
La influencia de la madera es muy distinta en el paladar, la nuez moscada y el jengibre hacen cosquillas en la lengua mientras que la vainilla y el chocolate equilibran el carácter general.
Algo de cáscara ligera en forma de naranja y cáscaras de limón.
Final medio a largo.
Postgusto seco a roble con un toque picante.
