VODKA BLACK COW
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Vodka Black Cow
El primer vodka puro de leche del mundo.
Un vodka tan increiblemente fino, suave y aterciopelado, que casi es una pena mezclarlo.
Contenido: 70 Cl.
Graduación: 40% Vol.
Situado en la costa West Dorset de Inglaterra, se produce el único "Pure Milk Vodka™" en el mundo, hecho totalmente a partir de leche de vacas alimentadas nada más que de pasto.
La leche entera fresca hace un vodka excepcionalmente suave con un carácter cremoso único.
Pure Milk Vodka™ es la invención del granjero de productos lacteos ingles Jason Barber.
Su inspiración vino del deseo de diversificar el producto de su rebaño de 250 vacas lecheras y su profundo interés personal en el vodka.
La leche se separa en forma de cuajada y suero.
La cuajada se utilizan para hacer el queso, y el suero se fermenta usando una levadura especial que convierte la lactosa en alcohol y produce una cerveza lechosa.
Esta "cerveza" se destila y se trata en un proceso de mezcla secreto.
El vodka se filtra 3 veces y finalmente se termina el proceso con el embotellado a mano.
Black Cow está hecho de la misma leche que se utiliza para hacer queso cheddar 1833 de Barber.
Más informacion: http://www.blackcow.co.uk/