LA BARRICA DE ROBLE NUEVO . CRIANZAS Y RESERVAS
12 aromas entre los más representativos del "amaderado" de los vinos.
Algunos están presentes naturalmente en la madera de roble y otro se generan durante las diferentes etapas de la fabricación de las barricas y, sobre todo, durante su tostado (vainilla, especias y tueste).
Ahora podrá adivinar de qué tipo de roble se está hablando.
Un libro magnífico que revela todos los secretos.
Complemento indispensable del libro de los 54 Aromas.
Libro-objeto de tela color carmín, formato 172 x 247 x 35 mm.
