PREMIOS:
Medalla de Oro: Premios Zarcillo 2009
Gran Medalla de Oro: Cinve 2008
Medalla de Oro: Premios Palacio 2008 Torremolinos (Málaga)
Medalla de Oro: Concours Mondial de Bruxelles 2008
Gran Medalla de Oro: Premios Bacchus 2008
1er Premio: "La nariz de Oro" 2008
Medalla de Plata: Premios Zarcillo 2005
Medalla de Plata: Salón Internacional del Vino Iberwine 2005 (Madrid)
Medalla de Plata: Salón Internacional del Vino Iberwine 2004 (Madrid)
Elaboración: Se emplea la variedad Moscatel de Alejandría procedente de la Axarquía (zona oriental de Málaga) asoleada en las paseras de la zona.
Crianza y envejecimiento: 12 meses de crianza en madera. Se emplean botas de roble americano.
Grado alcohólico adquirido total 15% Vol. Azúcares reductores 300g/l.
Ámbar oscuro. Muy potente en nariz con notas de frutos secos, uvas pasificadas, tostados, miel.
En boca es muy dulce aunque no resulta excesivo, untuosos, sabroso, con una acidez que equilibra muy bien el contenido en azúcares.
En retronasal salen también los frutos secos y tostados. Tiene un final largo y muy agradable.
Consumo: Servir a una temperatura entre 14 y 18 ºC.
Como vino de postre o de sobremesa.
