TINTO HOMBROS

D.O.Bierzo

Cosecha: 2008

Crianza: 12 meses de barricas nuevas de roble francés Allier
Uva: 100% Mencía de cepas viejas.

Guia Peñín 2012 (Hombros 2008)- 94 puntos
Guia Peñín 2011 (Hombros 2007)- 94 puntos

Wine Advocate- Robert Parker (2007)- 91 puntos
Guia Peñín 2010 (Hombros 2006)- 93 puntos
Guia Peñín 2009 (Hombros 2005)- 92 puntos
Medalla de Bronce (Hombros 2006)- Challenge International du Vin 2009

Las uvas con las que se elabora este vino se seleccionan de pagos propios de las 27 Ha. propiedad de la bodega, la mayor parte de ellos ubicados en laderas, con una altitud mínima de 600 metros, que proporcionan un terruño con trazas de pizarra, arcillas, aluminio y hierro, típicos de la zona.

La vendimia se realiza de forma manual y también se utiliza el método tradicional del prensado artesanal. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada máxima de 24-25º C en depósitos pequeños de 10.000 litros.

Este vino es ideal para acompañar a carnes rojas, caza, asados y embutidos.

Color vivo con reflejos violetas.

En nariz, notas muy finas de crianza (vainilla, coco, chocolate de hacer, tabaco de pipa..), acompañadas de mucha fruta en compota, logrando un equilibrio perfecto.

En boca es amplio, sabroso, sin aristas y con un tanino elegante.

Contenido: 75 Cl.

Graduación: 13´5 % Vol.